Gubernur Resmi Membuka Festival Pangan Lokal BS2A

Gubernur Malut Abdul Gani Kasuba, bersama Plt Kadis Pangan.

SOFIFI,BRN – Gubernur Maluku
Utara Kh. Abdul Gani Kasuba, LC (AGK) resmi membuka kegiatan Festival
Lokal  Beragam, Bergizi, Seimbang dan
Aman (B2SA) tingkat provinsi Maluku Utara tahun 2019, yang bertempat di halaman
kantor Dinas Pangan Provinsi Maluku Utara. (29/8).

Kegiatan yang dilaksanakan
dengan tema “ Mendorong penetapan konsumsi pangan neragam, bergizi seimbang dan
aman dengan memanfaatkan olahan pangan lokal serta mendorong kreatifitas dan
inovasi olahan pangan lokal yang bernilai komersial  tersebut juga dihadiri oleh pimpinan dan anggota
DPRD Provinsi Maluku Utara, Bapak walikota Tidore yg mewakili, unsur FORKOPINDA
Provinsi Maluku Utara, Bapak Sekretariat Daerah Provinsi Maluku Utara yang
mewakili, Para Kepala Badan, Dinas dan Biro di lingkup Provinsi Maluku
Utara,Para Ketua TP – PKK Kebupaten Se-Provinsi Maluku Utara dan Ketua Tim
Penggerak PKK Provinsi Maluku Utara.

Gubernur dalam sambutannya
mengatakan, pangan merupakan hal yang sangat penting dan strategis sekaligus
menjadi kebutuhan dasar manusia. Dikalangan masyarakat, pangan itu sendiri
memiliki bermacam aneka ragam sesuai dengan kondisi lingkungan masing-masing,
dan satu daerah dengan daerah yang lain sudah tentu akan berbeda.

Menurutnya, program yang
bertujuan agar masyarakat tidak terpaku pada satu jenis makanan pokok saja,
namun juga mendorong untuk mengkonsumsi bahan lainnya, dengan memaksimalkan
pemanfaatan potensi pekarangan/lingkungan disekitar kita sebagai sumber pangan
keluarga.

Lanjutnya, bagi kita di
Maluku Utara ini telah dianugerahi berbagai sumber daya alam dan oleh para
leluhur kita dimanfaatkan sebagai produk lokal pengganti beras seperti ubi
kayu, sukun, dan jagung dan itu masih kita warisi hingga saat ini. Hal ini
menunjukan bahwa sumber dayar pangan kita sangat berlimpah dan sudah memadai
dalam memenuhi pangan pokok masyarakat, dan dapat mengimbangi pertumbuhan
penduduk dengan jumlah pangan yang siap untuk dikonsumsi.

Gubernur
berharap agar ketersediaan sumber pangan ini harus dibarengi dengan upaya
melakukan diversifikasi makanan olahan dari bahan pangan dan non pangan,
sebagai sumber karbohidrat, sumber proteian, sumber vitamin dan mineral, dengan
tetap memperhatikan serta mempertahankan nilai gizi yang seimbang (red/adv)